This is my life

Choklad och kolatårta:

Ingredienser

200 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao

Kolakräm:
3 dl socker
3 msk sirap
50 g mörkchoklad
150 g smör/margarin
3 dl grädde

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smäl smör i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker. Rör ner i smeten och blanda väl.
Häll smeten i en smord och bröad form (24cm) och grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Låt svalna.

Kolakräm:
Blanda alla ingredienser till kolakrämen utan smör/margarin i en hög kastrull.
Koka långsamt på mellanvärme (3:an blir bra) tills den tjocknat ordentligt, ca 30-40 min tar det.
Rör ner smör/margarin och låt svalna.

Lägg kakan på ett fat och bre över kolakrämen, eller så kan du låta kakan vara kvar i formen och bre över kolakrämen. Låt stelna.

Servera med vaniljglass och jordgubbar! 



                                                           


   (Mina pojkar kunde inte låta bli kakan när den var färdig, därför ser det ut som om någon har tagit en tugga på den hehe fast så e de inte....dom har bara vart o "pillat" lite :P)

   LYCKA TILL!