~ Myyys ~
Hade tänkt att lägga mej runt 12 tiden igår, för att hinna sova me min baby nån timma iaf o kunna mysa in mej i hans famn. Men så blev de inte, om de ens blev 1 timme eller nått. Ja ja så e de ibland.
Baby åkte till jobbet vid 03.30 när han kom in till sovrummet för att säga hejdå så vaknade jag. Kunde inte somna om när jag hörde dörren stängas, har lite svårt för att sova utan han! Låg iaf o drog mej till kl 04.45 nångång sen gick de inte mer. Gick upp o började fixa lite. Tog fram kläder till Stephanie o Anthony som skulle me mej o lämna dom två stora. Jag va ledig idag. Barnen ville ju gå till skolan själva, men de e ju så mörkt på vinter halvåret o låta barnen gå själva upp för hela samhället känns inte så där super tryggt. Kanske att man släpper dom till sommaren eller nått, lagom till sommarlovet haha.
Vi gick inte hela vägen till skolan me dom, en bit fick dom iaf gå själva o de gick bra :)
Felipe ville att jag skulle möta dom på vägen efter skolan, men när vi väl gick upp så tog dom följa me några andra kompisar o tog en helt annan väg hahaha så hemvägen gick ju oxå jätte bra :D
Usch va dom växer fort...mina små monster. Tycker inte de va länge sen man kom hem me dom från BB o nu går dom hit o dit helt själva :S Tur att bara barnen växer o blir stora för jag håller mej fortfarande i unga år! ;)
Idag va de sista dagen för Cilias "kompis förbud". Jaa sånt finns de här oxå :P Finns många regler o måsten i de här huset men måste man så måste man. Cilia har haft "kompis förbud" i en vecka nu, en mkt jobbig o svår vecka för henne! Då hon har ett stort behov av att få vara me hennes vänner...helst dygnet runt om hon fick bestämma.
"Kompis förbudet" fick hon pga att hon har blivit sååå himla uppkäftig, tykig o trotsig. Jaa jag vet, de e åldern. Men ska man ta hur mkt som helst bara för att barnen kommer in i en viss ålder?! Eller?
Vad tycker ni? Hur gör ni?
Iaf, de e inte så mkt mot mej, utan mest mot Bernhard. Mot mej e hon väl mest trotsig. Alla våra barn kan få olika "förbud" allt tar ju inte på dom. Cilia tar de hårdast om hon får "kompis förbud", Felipe tar de hårt om man drar pengar från hans pengar o Anthony tar de jätte hårt om han får "data förbud".
Ja iaf, så va de Cilias sista dag. Så gissa vad hon kom hem o frågade när hon kom hem efter skolan? Joo "Får jag gå till A?" o de fick hon ju, gick till A vid 14 tiden o kom hem kl 18. ÄNTLIGEN FICK HON VARA ME EN KOMPIS! :)
Ikväll blir de massa mys me baby! Vi ska beställa en KBT (kebabtallrik), tända ljus o titta på en film <3
Inte så jätte bra att äta sån mat så sent på kvällen, men alla ni andra siktar ju ´beach 2011´ o som efter att inte jag e eller vill vara som alla ni andra så kommer jag NJUUUTA av min KBT! ;)
Förstår inte hela den här grejen me nyårslöften om viktminskningn o strävan efter beach 2011 eller vilket år de nu e... egentligen...ärligt...vem gör ni de för? för er själva eller för nån annan?
jag VILL gå ner i vikt, o jag SKA gå ner i vikt...MEN när jag själv känner för de, inte för sommaren eller för nått nyårslöfte. Utan för mej själv, när jag själv känner mej berädd. Får se när de blir :)
FILM + kebabtallrik = MYYYS <3
Men för er som redan håller på o kämpar me vikten. ALL LYCKA TILL ER o hoppas ni når era mål! :)
Nu ska jag säga godnatt till mina monster o fixa lite till myskvällen me min baby!
Ha de bäst så ses vi imon ;)
Puss o kram
// Miia ~ Söndag!! ~
Jaha så va de veckans sista dag idag då :) Söndag, i den här familjen innebär söndagar familjedag <3 dom helger baby jobbar helg så har vi familjekvällar istället :) Men den här helgen va han ledig. Så idag tog vi de lugnt baby fick börja morgonen me att sova ut. Vi åt en härlig familjefrukost me nybakta scones, sååå gott o på söndagar får även våra barn ett glas oboy till frukost :)
Efter frukost fixade vi lite här, blev lite lite plock oxå kidsen städade sina rum o bäddade sina sänger.
Vi köpte "Disney monopol" spelet i julklapp till kidsen i år, har inte hunnit spela den än pga flytt o allt va de har varit. Men idag så, idag spelade vi den! Barnen tyckte de va jätte roligt o dom va hur duktiga som helst :)
Jag trodde vi satt me spelet i 3 timmar men när jag räknar efter så satt vi nog i 4 tim. Väldigt duktigt av barnen att orka sitta så länge faktiskt, speciellt våra killar! :)
Felipe e verkligen super duktig på huvudräkning o matte, blev riktigt glad o stolt över han faktiskt! Han e ju trots allt bara 7 år :D
Cilia e ju duktig på både läsning o matte o hon tyckte de va jätte roligt :)
Anthony han tyckte oxå de va super roligt att spela spelet, kunde gärna både betala o köpa mark. MEEEN fick han inga pengar (växel) tillbaka så blev han inte så glad hahaha sån e han på riktigt oxå när man handlar. Han kan gärna slösa på hans pengar. Betalar han me en 100lapp så e de helt ok, får han några kronor tillbaka så e han världens lyckligaste sen om de bara e två 50 öringar spelar ingen roll (man har ju mer me två mynt än vad man hade men EN enda sedel) men får han ingen växel alls så rasar hela hans värld......fast iof, ett kvitto kan vara lika mkt värd oxå o får han de så blir han oxå hur lycklig som helst hahahaha så de gäller att inte missa att ta kvittot! :P
Familjemys me spelat Disney monopol! (OBS! vet inte vad det e me min kamera, korten får en massa ränder?)
Efter spelet blev de lite mer plock i lght, Bernhard hängde upp lite krokar o annat smått o gott. Under tiden vi fixade me de så fick han ett SMS (?) i de SMS:et stod de nått i stil me "Hej! Vi ska renovera eran lght, kontakta (vem de ny var) o ett mobnr o sen mvh Gislavedshus! :)
Gvd hus sa ju att vi skulle få de renoverat efter nyår, men att de skulle gå sååå fort hade vi inte kunnat tänka oss hahaha vi ringde upp o dom hade fått adress o vad som skulle göras o allt. Nu e de bara för oss att se till att de e TOMT f.o.m Ons-fred :) :O Pust, suck o stön...vi som har fixat en massa redan, men som sagt vi har ju vetat om detta men har ändå inte velat vänta me att fixa o sånt. Visste ju inte att de skulle gå så fort, o lite hemtrevligt vill man ju ha de iaf :)
Ja ja tur att vi inte e helt färdiga me uppackningen iaf :P
Efter kvällsmaten så va de dags för tandborstning o lite tv tittande me kidsen, kl 19 låg dom alla i sina sänger o en kvart, 20 minuter efter va de helt tyst uppe. Då hade dom redan somnat :)
Felipe ser fram emot att börja skolan imon, han har saknat de...o nu speciellt för nu bor vi ju rätt så nära skolan! Hans högsta önskan i julklapp, att kunna gå till skolan :) SKa bli härligt att se hans min imon. Cilia va helt slut oxå, hon brukar läsa en bok innan hon somnar men idag orkade hon inte de ;) Jobbigt att ha jullov ibland haha
Nahe, nu ska jag se vad mina monster har plockat fram till imon o se att mössor o vantar finns på sin plats o att inget annat fattas. Behöver ju inte börja första skoldags morgonen me stress o bråk, känns ju bara onödigt! :)
Puss o kram på er. // Miia
~ Sego dag.... ~
Idag har de varit en riiiktig sego dag! :S Kände att febern va på väg tillbaka i efterm. men kände mej bättre framåt kvällen. Stephanie hade feber idag iaf men va lika glad för de =) Har iof sovit mindre stunder fler gånger idag, får se hur hon e när hon vaknar imon <3
Mina ögon svider men känner mej inte trött, tänkte lägga mej i badet o njuta en stund. Skön!!
Vad brukar ni ha i vattnet när ni badar badkar? Skum, olja eller annat?
Skööönt!
Sov gott alla!// Miia
Varför ens planera...
Känner mej sååå besviken, vf ens planera nått? Inget blir ju ändå som man planerat :S
HATAR när människor säger saker o ting som ändå inte kommer bli av! :@
A ja, va bara tvungen att gnälla o skriva av mej lite :P
Nu e de dax för mina monster att lägga sej o sova <3
// Miia~ Nu e de bokat! :) ~
Självklart lät de bra....mer än bra t.o.m!! Blev sååå glad av SMS:et den gjorde verkligen hela min dag, hur underbart e de inte att bara åka iväg me en bra vän o bara vara? Utan man, utan barn. Bara en tjejhelg där vi ska få njuta till MAX, skratta, dansa, äta, prata, sjunga, shoppa mm mm mm. Jag längtar sååååå mycket! 20 dagar kvar idag!! WIII
28-30 Jan finns jag i Göteborg! =)
Igår så var vi ju hos dom, Erika o H. Dom bjöd på mat, tacos. Super gott va de! Alla våra barn hade jätte roligt tillsammans, de blir ju en hel del barn när vi e alla. Åtta barn, så ni kan ju tänka er ljudnivån som blir när våra kids träffas :)
Meningen var att vi skulle titta på "let´s dance" efter maten men vi började spela spel istället =) Lika roligt de, även om Erika kan AAAALLA frågor som kommer. Spelar ingen roll VAD de e för frågor eller från vilket år eller från vilket land eller stad, hon kan verkligen ALLT!! Duktiga hon, syns ju vem som gick i skolan av oss två ;P
När vi precis hade kommit hem ringde Erika mej, hon hade bokat våra tåg biljetter! Så nu e de färdigt!! den 28 Jan åker vi till Göteborg o gör stan osäker o kommer hem Sönd den 30:e! :) Fan va kuuuuuuul de ska bliii!!! :D :D :D
Kom hem rätt sent på kvällen, B somnade på soffan o jag piggnade till super mkt. Hade inget att göra eller joo egentligen hade jag ju de, men hade ingen lust att ställa mej o packa upp en massa mitt på natten. Hade ju gjort en massa under dagen ändå! :) Så jag satte mej framför datorn o tittade på "Let´s Dance" på Svtplay.
Vem tyckte ni var bäst?
Slutade me att jag gick o la mej kl 05....igen o vaknade 8.30. Jag som försöker vända på dygnet igen, men de e lättare sagt än gjort. A ja, har fram till Söndag kväll på mej :O
Nae nu ska jag göra lite nytta här. Hörs sen.
// Miia~ Snart iväg.... ~
Tänkte bara uppdatera en liten snabbis. Väntar bara på att baby ska komma hem från jobbet så han kan göra sej iordning så vi kan åka iväg till våra vänner sen.
Tänkte försöka vara färdig när han kom hem, men tror inte jag hinner de! :P haha alltid i sista sek..såå typiskt mej :P
Har inte hänt så mkt idag, har fått ett vardagsrum iaf! De e ju alltid nått :D Men än e de myyycket kvar att göra här i lght. Men men, har kommit rätt långt ändå :)
Har agerat räddare i nöden idag oxå, till Ciccie. Hon va ute efter filmen "the crow" o självklart hade vi den hemma! Trodde alla hade den filmen?
Kidsen har varit ute o åkt pulka i de super fina vädret, skulle ha följt me oxå men Stephanie va super trött o somnade så de blev inget me de! Undertiden hon sov så blev de en massa städning här :)
Nae har inget att skriva om just nu. Känner mej redan stressad. Bäst att hoppa in i duschen o sen försöka göra ett mirakel me sminket!
Smell you later....
//Miia
~ Firat Nono :) ~
Baby jobbade till 16.15 kom hem o åkte iväg lika fort o kom hem igen efter 17.
Kl 18 skulle vi vara hemma hos syrran, vi skulle fira min svåger som fyllde år i början av veckan :) Syrran bjöd på god mat o tårta. GOOOTT va de!
"Nono" o mosters älskling Angelina <3
Pratade gamla minnen, skrattade o hade super trevligt. Kidsen lekte me kusin Angi o hade roligt :)
Jag e INTE den som tycker om att ta kort på mej själv, men jag o syrran fick ett ryck o började ta en massa kort på oss hahahaha "TONÅRS" VAAAANING!!! Åldern kanske? :P haha a ja, men roligt va de iag :D
Syrran Jag
Känner mej seg i kroppen, funderar på att lägga mej i badet en stund. Herreguuud som jag har längtat efter ett badkar o så har jag inte njutit av den ÄN?!?! Sugen på att dricka vin i badet oxå men har inget hemma, så de får vi ju köpa hem :)
Imon jobbar baby till 17 trodde han skulle jobba natten imon oxå men de skulle han ju inte. På kvällen ska vi åka till våra vänner som bjöd dit oss på middag. Myys, sen blir de nog att vi spelar nått roligt spel oxå :) O kl 20 ska vi titta på Let´s dance oxå, massa mys o massa skoj blir de imon :)
Får se vad jag o kidsen hittar på imon under dagen. E sååå sugen på att baka men vill inte börja me de än nu när de ser ut som de gör här :S får vänta några dagar till. Till helgen ska de vara i topp skick här iaf, får passa på när baby har hans lediga helg, även om de e svårt att städa o fixa i hemmet när han e hemma. Blir lätt att man vil vara tillsammans, kyssas, kramas o mysa me varann o me våra fyra monster <3 Men lght MÅSTE vara prio ett den här gången :D
Så förhoppningsvis kan jag börja baka o grejja i köket nästa vecka :)
Kanske går ut o åker pulka me mina monster på dagen om de e fint väder istället. Får se vad som händer.
Nae får nog skriva mer imon, nu vill jag hoppa in i badet o bara njuuuuta av mitt badkar.
Sov gott alla fina människor så ses vi imon <3
// Miia~ Lusten e tillbaka!!! =) ~
Efter mkt om o men bestämde jag mej för att börjar blogga IGEN....hmm i vilken ordning kan de vara nu? 22:a? 56:e? :P
Öppnade en helt ny blogg sida igår faktiskt, men jag förstod mej inte på den sidan så jag tog mej tillbaka hit! :)
Har suttit o fixat lite här me kategorier. Har "Recept (sött)", "recept (salt)", "familjen", "vänner" o "Blandat". Har lagt in alla mina recept i kategorierna Recept sött o salt så nu e de lite lättare att hitta till dom! :)
Har inte bloggat sen vi fick vår yngsta dotter Stephanie :O Hon e 9 månader nu, tiden går sååå fort! Har hänt mycket på 9 månader. Men tänker inte skriva om allt....de största o viktigaste som har hänt e att:
Våra finaste vänner har gift sej :), Stephanie e döpt, familjen muu i Nkpg ska bli föräldrar igen vilket betyder att jag blir faster igen :) OCH vi har FLYTTAT!!! WIIII
Nu bor vi inne i Gvd igen....in the BIG CITY haha jätte big...hände mkt i huset, tänker inte ens ta upp va de va som gjorde att vi flyttade från landet in till Gvd..inte nu iaf. Kanske en annan dag eller så blir de nog lite då o då.
Va ju faktiskt en av anledningarna till att jag SLUTADE blogga..att en del därborta hade stenkoll på oss, istället för att fråga om saker o ting så valde dom att läsa min blogg o följa varje steg vi tog. Nog om huset ute på landet, för den här gången....
Från ett hus ute på landet flyttade vi in till Centrala Gvd till en lght, en stor lght som e perfekt för oss :) Vi trivs super bra än sålänge o så kommer de nog alltid vara. Har inte hunnit känna så mkt av de. Vi har bara bott här i 2 veckor typ :P Men här finns de värme, varmvatten hela tiden, barnen trivis o saker o ting händer här :)
Ny efter nyår ska vi få de renoverat, kommer bli super fint :)
För tillfället bor vi e en lght som ser ut som "HEJ KOM O HJÄLP MEJ" finns flyttlådor här o där, men jag känner mej duktig de blir mindre o mindre för var dag som går o de blir bara mysigare o mysigare så jag e hel nöjd :D
De va lite om vad som har hänt på 9 månader, så fort jag får lite mer iordning här i lght så kommer jag ägna mååånga timmar i köket så jag kan dela me mej av fler recept!
Hoppas vi "ses" snart igen! :)
// Miia
~ CHOKLAD OCH KOLATÅRTA ~
Ingredienser
200 g smör3 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
Kolakräm:
3 dl socker
3 msk sirap
50 g mörkchoklad
150 g smör/margarin
3 dl grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.Smäl smör i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker. Rör ner i smeten och blanda väl.
Häll smeten i en smord och bröad form (24cm) och grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Låt svalna.
Kolakräm:
Blanda alla ingredienser till kolakrämen utan smör/margarin i en hög kastrull.
Koka långsamt på mellanvärme (3:an blir bra) tills den tjocknat ordentligt, ca 30-40 min tar det.
Rör ner smör/margarin och låt svalna.
Lägg kakan på ett fat och bre över kolakrämen, eller så kan du låta kakan vara kvar i formen och bre över kolakrämen. Låt stelna.
Servera med vaniljglass och jordgubbar!
(Mina pojkar kunde inte låta bli kakan när den var färdig, därför ser det ut som om någon har tagit en tugga på den hehe fast så e de inte....dom har bara vart o "pillat" lite :P)
LYCKA TILL!
~ "PANSITOS" (bröd) ~
2 st jäst
1 pkt margarin (500g)
1 l vatten
2 tsk socker
2 tsk salt
2 kg vetemjöl
Smula jästen i en står bunke/skål. Smäl margarinet i en kastrull häll i vattnet o låt den bli fingervarm. Häll över den smälta margarinet över jästen o rör om tills jästen har "smält" isär. Häll i socker o salt. Häll i vetemjölet lite åt gången o knåda till en härlig deg. Jäs under duk i 1 timma.
Sätt ugnen på 225 grader.
Gör bollar (i storleken som du vill ha) av den färdig jästa degen o sen plattar till dom lite. Nagga 5 ggr på varje bröd/bulle. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper o sätt in dom i mitten av ugnen i 8-10 min. När dom är färdiga så penslar man med vatten på varje bröd. Låt svalna på galler.
Lägg i fryspåsar (om ni inte äter upp alla på en gång :P)
TIPS: Super gott att äta nygräddade med smör och ost! :)
Har du några frågor så är det bara att fråga på.
Jag brukar få 60-70 st på en degsats.
LYCKA TILL!
~ KLADDKAKA ~
Ingredienser:
100 g margarin
3 dl strösocker
2 ägg
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
4 msk kakao
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Blanda ägg och socker i en bunke. Tillsätt mjöl, bakpulver, salt, vaniljsocker och kakao. Rör sedan ihop smeten.
Häll smeten i smord form helst med löstagbara kanter. Grädda 35 min i 150 grader.
Servera med lättvispad grädde eller glass
LYCKA TILL!
~ PLANKSTEK ~
Finns inget rätt o fel på de här.....gör som du själv vill me de du själv tycker om! Super gott!! :)
PS. OM ni vill så kan jag lägga ut en mer exakt recept än de här, säg bara till isf :)
LYCKA TILL!
~ CHOKLADTÅRTA MED OSTKRÄM ~
Ingredienser
Chokladsmeten:150 gram finhackad choklad
150 gram smör
3 ägg
2 ½ dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
Ostsmeten:
250 gram Philadelphiaost
1 ägg
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 msk potatismjöl
Glasyr:
100 gram mörkchoklad
1 msk rapsolja
Gör så här:
Smält smöret och lägg i chokladen så att den får smälta och rör försiktigt om tills de har blandats.
Vispa socker och ägg fluffigt i en egen skål.
Blanda ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver och häll mjölblandningen varvat med chokladsmeten ner i äggsmeten.
Häll hälften i en bröad form.
Rör osten med ägg, flor-och vaniljsocker till en jämnsmet och ha sedan i potatismjölet.
klicka ner osten i chokladsmeten och häll sedan resterande chokladsmet över.
Grädda i 200 grader i 25 minuter, kakan ska ha lite höjd och spricka upp på ovansidan, kakan ska vara krämaktig inuti.
Låt kakan svalna.
Smält chokladen till glasyren i ett vattenbad och ha sedan i oljan , glasera kakan och dekorera med valfritt material.
Passar också bra att servera med färsk frukt eller bär.
LYCKA TILL!
~ ALLA HJÄRTANSDAG MUFFINS ~
Alla hjärtansdag muffins!
För: 15-18 personer
Tillagningstid: 45 minuter minuter
Ingredienser
100 g smör eller margarin
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakaopulver
1 1/2 dl mjölk
Muffinsformar av papper
Garnering:
Florsocker
1 ägg, ett litet hjärta av papper
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
Placera ut formarna på en plåt.
2. Smält matfettet på svag värme.
3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
4.Rör ner matfettet. Fortsätt vispa lite.
5. Blanda mjölet med bakpuler, vaniljsocker och kakao och häll sedan allt i smeten, allra bäst om man siktar ner det.
6.Häll sedan i mjölken och rör om ordenligt, så att allt blandas.
7. Klicka ut smeten i formarna så att de blir halvfyllda, det är viktigt.
8. Grädda dem sedan mitt i ugnen 10-12min. (dom ska vara någorlunda stel på ytan)
9. ta ut plåten och låt dom stå någon minut. Sedan penslar du lite lätt med ägg på kanterna.
Sedan lägger du hjärtat av papper ovanpå och siktar lite florsocker ovanpå.
LYCKA TILL!
~ AFTER EIGHT CHEESECAKE ~
För: 8-10 personer
Tillagningstid: 30 min. minuter
Ingredienser
125 g digestivekex50 g smält smör
Fyllning:
200 g After Eight
200 g philadelpiaost
3 dl vispgrädde
Gör så här:
Krossa kexen fint. Blanda med smöret. Tryck ut i en form 24cm.
Ta undan 5 After Eight (för dekoration),smält resten i vattenbad.
Smula ner osten i en skål och vispa hastigt ner den smälta mintchokladen.Vispa grädden löst och skeda försiktigt ner den i chokladblandningen. Bred över kexbottnen och ställ kallt i 3 timmar att stelna eller frys den och ät som glass.
LYCKA TILL!
~ JORDGUBBSCHEESECAKE PÅ KLADDBOTTEN ~
Ingredienser
100 g smör3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
2 ägg
Fyllning:
5 passionsfrukter
200 g Philadelphiaost, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 äggulor
3 dl vispgrädde
2 dl mosade jordgubbar
Garnering:
Färska jordgubbar
Beskrivning
Ugn 175°Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter.
Smält smöret. blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör ner det smälta smöret och äggen, ett i taget.
Häll smeten i formen.
Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
Kakan stelnar ytterligare när den kallnar.
Låt kakan kallna helt, men ta den inte ur formen.
Dela passionsfrukterna och gröp ur dem. Mixa dem och sila genom en sil. Spara saften.
Vispa ost, socker, vaniljsocker till en slät smet.
Rör ner äggulorna, en i taget. Vispa grädden ganska hårt och vänd ner den tillsammans med passionssaft och jordgubbsmos.
Häll smeten över bottnen.
Täck över och frys tårtan minst 4 timmar.
Ta fram tårtan cirka 20 minuter innan servering och garnera med jordgubbar.
LYCKA TILL!
~ KANELBULLAR ~
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst för söta degar
½ tsk salt
1 ½ dl socker
1 -2 tsk stött kardemumma
14 -15 dl vetemjöl
Fyllning:
250 g smör, rumsvarmt
2 dl socker
2 msk kanel
Pensling:
1 ägg, uppvispat
Pärlsocker, att strö över
Beskrivning
Smält smör och tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut i lite av degspadet, tillsätt resten av degspadet, saltet, socker, kardemumman och nästan allt vetemjöl.Arbeta degen smidig tills den släpper bunkens kanter, 10 minuter för hand eller 5 minuter i maskin. Låt jäsa 30 minuter under bakduk.
Rör ihop ingredienserna till fyllningen med elvisp till en slät smet. Ställ åt sidan.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en avlång kaka, ca 25x45 cm.
Bred ut hälften av fyllningen på varje kaka. Rulla ihop från långsidan. Skär varje rulle i bitar, hur många beror på hur stora du vill ha dem.
Ställ med snittytan uppåt. Vik in änden under bullen så rullar de inte upp sig under gräddningen. Låt jäsa ca 30 minuter under bakduk. Sätt ugnen på 225 - 250 grader.
Pensla med uppvispat ägg och strö över rikligt med pärlsocker. Grädda mitt i ugnen ca 8- 10 minuter. Låt svalna under bakduk.
Ett kallt glas mjölk är underbart att dricka till! :)
LYCKA TILL!
~ Äntligen har vi fått ett PLUS! :) ~
Men nu hoppas jag på att orken sitter i lite längre än vanligt. Har en jätte mkt den sista tiden, men kommer faktiskt inte skriva om allt. Tre stora saker har hänt iaf :)
1. Anthony (våran yngsta son) har fyllt 4 år den 28 Juni !!! Fatta FYRA år asså...så stooor kille!
2. Jag och Bernhard har firat våran 2 års dag som gifta! Blev en super mysig heldag i Jkpg med massa mys o
romantik <3 <3 <3
3. VI HAR ÄNTLIGEN FÅTT ETT PLUS!!!! VI VÄNTAR BAAARN!!! Den 14 Juli (till svärfars födelsedag) fick vi veta
att vi väntar kärleksbarn nr 4!! Är sååå otroligt glad o lycklig!!! :)
Pluset vi fick den 14 Juli <3
Mår faktiskt riktigt bra! Har haft lite ont i svanskotan, fast de har jag ju haft sen jag fick Cecilia så de e mer än vanesak....men jag känner av de lite mer nu när jag är gravid. Fast inte hela tiden, gör jätte ont när jag har sprungit upp o ner för trapporna o när jag städar o håller på. Så de e inte så farligt :P Annars så har de inte vart så mkt illamående faktiks, nån enstaka gång bara. Beror på vad det är.
Igår kände jag iaf av att jag inte fixar lukten av rått kött?! Såå äckligt...o jag som älskar att laga mat!! hahah Men de går till slut, tar lite tid, får dricka en massa medans jag tvättar av köttet o sånt. Men sen så :P Äta o så kan jag ju, tack o lov :) Så jag kan faktiskt inte gnälla...får se hur de blir längre fram.
Som de ser ut nu så e jag i v.9 men jag vet faktiskt inte. Har fått en jätte mage o man ser att jag e gravid redan så alltingen har jag gått längre ELLER så väntar jag kanske tvillingar(?) tänk...herregud...a ja, vi får se vad dom säger. Ska på inskrivning den 10 Aug o så får jag en tid till NUPP-UL på en gång. Så jag återkommer med BF datum o vilken vecka jag är i :)
Tänk att vi väntar en liten till! Helt otroligt...fyra barnsmamma....underbart! Längtar tills vi kan börja köpa vagn, säng, kläder o allt som behövs....sååå kuuul!!
Vilken lycka att få bära en liten till i 9 måndader!!
(bild från google)
Satt och googlade lite och fick upp en sida där man kan beställa massa roligt. Fann bla, en "fyll-i-GRAVID" bok. Kunde inte låta bli att beställa den! Så med tanke på att dom har semester så får jag den runt V.33-34 Såå kul o kunna skriva upp vad man känner, mår, tankar o allt möjligt. Ett minne för livet, både till oss föräldrar o barnet :)
Synd att de inte fanns eller att man inte hittade när vi väntade våra andra tre, med tanke på att alla graviditeter e olika.
boken som ska komma med posten! :)
Jaha, semester nu då i två veckor till! Skööönt! O som de ser ut nu så kommer ju solen igen! :) Kan de bli bättre. Har ju redan haft semester i två veckor o jobbat i två veckor (jag har inte jobbat i två hela veckor då) o nu två veckor till. Får se vad vi hittar på den här gången
Huset ska vi hålla på med i första hand, sen får vi se vad som händer. Vi tar nog dagen som den kommer :)
Imon blir de High Chaprral iaf. Ska träffa en kusin från Nkpg o hennes son som ska dit. Våra barn lekte så bra när vi var i Nkpg så vi sa att vi skulle träffas där borta. Ska bli kul! O som jag har hört så ska de bli 20-25 grader redan imon! :) Man kan ju hoppas!!!
Sen får vi se vad som händer o vad vi hittar på.
Vad har ni hittat på eller kanske ska hitta på?
Ses snart igen hoppas jag.
Love :*
~ PIZZABULLAR ~
Pizzabullar
ca 40 stIngredienser
Deg:
50 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
13 dl vetemjöl
Fyllning:
2 dl ketchup
2 pkt bacon i bitar eller skinka
riven ost
2 msk pizzakrydda/ oregano
Gör så här
Deg:
Rör ut jästen i fingervarm mjölk.
Tillsätt de andra ingredienserna.
Låt jäsa övertäckt i 30 min.
Dela sedan degen i 2 delar.
Kavla ut varje del och fördela fyllningen på.
Rulla ihop degen med fyllningen i som en rulltårta och skär i 40 bitar.
Lägg varje bit på en smord form.
Låt jäsa i 15-20 min.
Pensla med 1 uppvispat ägg och strö över oregano.
Grädda i 225° i 8-10 min.
Dessa bullar kan serveras med en vitkålsallad.
LYCKA TILL!
~ FALUPAJ ~
FALUPAJ
Deg
3 dl mjöl
125 g smör eller margarin
2 msk kallt vatten
Fyllning:
1 gul lök
2 medelstora morötter
300 g falukorv
2-3 tomater
1 tsk oregano
3 ägg
3 dl mjölk
1 msk senap
2 dl riven ost
Salt
Peppar
Ugn: 200°
Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en deg. Lägg den kallt att vila en stund.
Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga bottnen och ställ den kallt ca 15 minuter.
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 15 minuter. Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i fina stavar. Strimla korven. Skiva tomaterna.
Fräs lök och morötter i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Lägg röran i det förgräddade pajskalet.
Stek korven snabbt och lägg den över lök och morötter. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö oregano över det hela.
Vispa samman ägg och mjölk. Krydda med salt, peppar och senap. Häll äggstanningen över pajen. Strö den rivna osten ovanpå.
Grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter eller tills äggstanningen har stelnat och fått fin färg. Bjud en sallad till.
LYCKA TILL!
~ CHOKLADMOUSSETÅRTA MED KLADDKAKSBOTTEN ~
100g smör (eller margarin)
3dl socker
1 ägg
1½ dl mjöl
3 msk kakao
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Rör ihop socker och ägg, vänd i smör, mjöl och kakao.
Smörj och bröa en springform och grädda i 20 min.
Medan botten gräddas, gör moussen till tårtan.
Chokladmousse:
400g choklad
5 äggulor
4dl grädde
Smält chokladen i vattenbad. Vispa under tiden upp äggulorna.
När chokladen är smält och har SVALNAT något, rör i lite i taget i äggulorna.
Rör tills du fått en glansig och fin smet.
Vispa grädden och vänd i chokladsmeten. Låt detta stå kallt i minst 1 timme.
Låt chokladbotten ligga kvar i springformen, tag fram den kalla moussen och fördela jämt över kakan.
Ställ kallt tills den skall serveras.
LYCKA TILL!
~ GODISMUFFINS ~
Godismuffins
17-20 st
2 ägg
2 ½ dl socker
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 krm salt
1 tsk äkta vaniljsocker
100 g smält smör eller margarin
Fyllning:
100 g smör eller margarin
2 tsk vetemjöl
4 msk socker
4 tsk kakao
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner mjölet blandat med kakao, salt och vaniljsocker. Rör sist ner det smälta smöret. Skeda ner smeten i aluminiumformar eller dubbla av papper. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 15 minuter eller tills smeten börjar sjunka.
Fyllningen: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl, socker och kakao och rör till en slät smet. Häll i mjölk och grädde och koka ihop tills det tjocknar, ca 5 minuter. Låt svalna. Fyll chokladformarna med röran och sätt in dem i frysen. Servera halvtinade till kaffet.
LYCKA TILL!
~ SAFTIGA GOBITAR ~
Saftiga gobitar
Botten:
4 ägg
4 dl strö socker
100 g smält smör/margarin
2,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
4 tsk vanilj socker
3 msk kakao
3 msk O´boy
Glasyr:
150 g smör/margarin
3 msk kallt kaffe
2 msk kakao
5 msk O´boy
4 tsk vanilj socker
7 dl flor socker
Ugn 175* längst ner
Smält fettet och tillsätt mjölken som gärna får bli varm.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt vanilj socker,kakao,O´boy,smör och mjölk och rör om.
Blanda mjölet med bakpulver och tillsätt det under omrörning.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna.
Bröa gärna med kokos i stället för strö bröd.
Grädda längst ner i ugnen i cirka 15 minuter.
Den ska vara lite kladdig inuti för då blir resultatet saftigare.
Låt kakan svalna.
Gör under tiden glasyren.
Smält fettet och tillsätt övriga ingredienser under omrörning.
Bred glasyren på den av svalnande kakan.
Strö på rikligt med karamell strössel eller kokos.
Låt stelna och skär sedan i bitar.
Förvaras i frys i burk, med smörgåspapper mellan lagren.
LYCKA TILL!
~ CHOKLADSNURROR ~
Deg:
5dl mjölk
50g jäst
1dl socker
½tsk salt
1 ägg
150g smör
ca 15dl vetemjöl
Fyllning:
125g smör
1dl socker
150g choklad
Pensling:
1 ägg
50g choklad
1. Smula jästen i en bunke, värm mjölken till 37 grader, fingervarmt, och slå den över jästen, tillsätt socker, salt, ägg och smör.
2. Arbeta in mjölet lite i taget till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk i ca 60 minuter.
3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta den lätt. Kavla ut till en 40*40cm stor platta.
4. Bred ut smöret och strö socker över. Hacka chokladen och fördela den jämnt över degen.
5. Rulla ihop och skär i ca 2 cm breda skivor. Lägg i formar och låt jäsa i 20 minuter.
6. Pensla med uppvispad ägg. Grädda mitt i ugnen i 225 grader 10 minuter.
7. Ringla lite smält choklad över de avsvalnade bullarna.
LYCKA TILL!
~ KOLAPAJ ~
100 g rumsvarmt smör
2 ½ dl mjöl
½ dl strösocker
½ tsk bakpulver
1 msk färskpressad citron
2 msk kallt vatten
Kolafyllning:
2 dl grädde
1 ½ dl strösocker
2 dl ljus baksirap
1. Finfördela smör, mjöl, socker och bakpulver i en matberedare.
2. Tillsätt pressad citron och vatten och kör ihop till en deg.
3. Ställ kallt i minst 30 minuter.
4. Sätt ugnen på 175 grader.
5. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och klä en pajform med den.
6. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
7. Låt kallna.
8. Koka upp grädde, strösocker och sirap. Låt koka livligt under omrörning i 10-15 minuter.
9. Häll kolasmeten i pajskalet och ställ kallt i kylen
Servera med lättvispad grädde eller annat gott som finns hemma! =)
OBS! Väldigt sött!
LYCKA TILL!
~ Förlossningen 13 Mars 2010 ~
Nu är våran dotter äntligen här hos oss!! :) Vi är sååå lyckliga över att ha henne här hos oss.
Så här gick det till innan hon kom till världen :)
Vi gick o la oss kl 01.15 fredagsnatten (som alla andra nätter) asså va de Lörd den 13:e. Värkar hade jag ju haft huur länge som helst som ni alla vet, till och från. B somnade rätt fort, jag låg o vred o vände mej o kände mej jätte konstig i kroppen. Hade inte riktiga värkar utan de kändes bara konstig. Ju mer jag tänkte på hur jag kände mej ju mer kände jag igen "känslan" från dom andra tre graviditerna.
Kl 02 gick jag upp, kändes som att jag ville gå på toa men inget hände. Gick o la mej, vred o vände mej gick upp på toa igen efter nån minut inget hände då heller. Ville inte väcka B så han fick sova vidare. Jag satte mej i vardagsrummet o gjorde ingenting. Kände mer o mer att jag ville gå på toa, försökte igen men åter igen så hände inget. Ju mer jag rörde på mej ju mer "ont" i ryggen fick jag. Kände mej jätte lustig. Klockan gick sakta men säkert. Kl 03.30 gick jag in till sovrummet igen för att försöka sova. De gick verkligen inte!! GHAA vad va de När jag gick in i sovrummet så vaknade B till "Hur mår du älskling?" Jag vet inte, konstigt sa jag.
La mej ner för att försöka somna, men ryggvärken kändes mer o mer. Kunde bara inte ligga ner, gick upp o gick runt här hemma o gjorde typ ingenting.
B hade varit hemma Månd, tis från jobbet pga mina värkar o att vi hade åkt in Söndagen innan för jätte värkar men de var ju falskalarm. Ingen bäbiiiz ville komma ut då. Ons till Fredag va han ledig enlig schema. Asså va de hans helg att jobba då.
Ville inte att han skulle behöva stanna hemme igen om de nu inte skulle bli nått! Kändes bara dumt, vad skulle dom tro?? (Brukar inte bry mej om vad andra tycker o tänker men nu hade han ändå varit hemma en hel vecka!)
Försökte hålla mej så mkt som möjligt för att inte behöva åka in, men ni som har barn vet ju att de inte e så lätt när BARNET vill UT!! Eller? ;)
Kl 05.30 orkade jag inte mer, kände mej huur konstig som helst o då började göra lite ont. Väckte B "du får nog ringa till M (chefen) o säga att du inte kommer....idag heller! :S" bad han ringa till förlossningen för jag ville inte prata me nån..orkade inte prata.
Men slapp inte de ändå, hon ville prata me mej.
BM: "Hur känns de?"
Jag: Berättade hur jag mådde o hur natten hade varit.
BM: "E de ditt första barn?"
Jag "Nej mitt fjärde"
BM: "Då tycker jag du ska komma hit nu"
Jag: "Tror inte ens jag e öppen än, har väldigt svårt för de. Jag stressar inte jag kommer när
jag kommer om de går bra?"
BM: "känner du att du Klarar du det då?"
Jag: "Jaa, vi ska bara väcka barnen o lite så"
BM: "Har ni barnvakt?"
Jag: Jaa då vi ska bara köra ut dom dit oxå :)"
BM: Okej, blir de värre så släpper du allt och kommer in"
Jag: Ok!
*klick*
Jag sa till B "känner på mej att du kommer bli pappa idag! ;)
B gick upp väckte barnen, fixade frukost. Jag började städa, satte igång torktumlaren, dammsög, diskade efter att resten av familjen hade ätit frukost....inte kunde jag väl åka iväg o lämna allt så?? :O haha
När allt de va färdigt hoppade jag in i dusche...DÅÅ började komma mer o mer värkar.
Barnen va färdiga, ett evigt tjatande om bebisen äntligen skulle komma :) Ville inte lova nått men vi sa VI TROOR DE! :) Vilken lycka man såg i deras ögon :)
Kl 8 åkte vi in till Gvd, hämtade upp min syrra som skulle vara me (som alla andra gånger :P) för första gången va hon färdig i tid haha hon väntade t.o.m ute?? :O :) :)
Åkte in till mina svärföräldrar o lämnade av våra barn. Åkte in till Vmo....hade värkar hela tiden under resan dit!
Kl 9 var vi inne på förlossningen, CTG rummet va upptaget så vi fick gå in till förlossningsrummet på en gång...shiit va verkligt allt blev på en gång. VI skulle få barn! En liten till i familjen....o den skulle säkert komma idag oxå! :) Vilken lycka, men samtidigt vilken rädsla!
Fick en underbar BM Maria hette hon. Vilken underbar människa! Usk hette Hanna o henne kände jag sen innan...vi hade gått i parallellklass i mellanstadiet! :P Min BM frågade om de var ok att hon var me med tanke på att vi kände varandra sen innan o de va de ju! :)
PÅ förlossningen så fick jag bestämma allt själv, de jag inte ville göra behövde jag inte göra. Allt som skulle göras frågade hon om först. Jag fick säga till när jag var redo för allt o innan dom ens gjorde nått.
Måste bara säga att den här förlossningen var den BÄSTA jag har varit me om...från att ha varit såå super rädd till att känna mej hur trygg som helst!! :)
Maria frågade mej vad jag ville ha för smärtlindring. Om jag absolut skulle ha nått så skulle de bara vara lustgas.
Hon frågade om jag ville göra något innan allt satte igång på riktigt.
Jaa BAAADAA ville jag, nått jag hade sätt fram emot hur länge som helst! :) Nått jag ALLTID ser fram emot när jag e gravid :)
Har ju inget badkar här hemma så nu va de x-tra efterlängtat att få sätta sej o njuta (så gott de bara gick när man hade som ondast! ;)
Satt en bra stund i badet, underbart. Syrran o B gav mej både massage o huvudmassage när jag fick värkar...mmm skööönt!
Efter badet satt jag och uppdaterade lite på FB hur förlossningen gick, många som frågade om bäbiiizen va på G! Så lite uppdatering va viktigt hahaha
Ca kl 14 kom BM Maria in o kände om jag var öppen o då var jag KNAPPT öppen 1½ cm?! :O Som vanligt tar de huuur lång tid som helst för mej :/
Vädret va helt underbart me solsken o plus grader ute, hon tipsade oss om att vi kunde gå ut o gå i stan i de fina vädret....hmm....gå ut o gå på stan me värkar? hmm...pinsamt när alla människor ska se en stanna o kramar ihjäl min man o andas ut varenda värk så nää de blev ingen promenad på stan iaf. Hon ville iaf inte skriva ut mej från sjukhuset, utan hon ville att vi skulle komma tillbaka när värkarna hade blivit värre...kunde dom bli värre ens (vilket jag redan visste att dom kunde bli värre)? :O
Sa till syrran att hon kunde släppa av oss hos mina svärföräldrar så kunde hon köra vidare till pappa o hämta mat till både henne o B vilket hon gjorde. Fick en otrolig saknad efter våra barn när vi var på sjukhuset, o jag ville verkligen få träffa dom en stund! ;)
De var bara pojkarna som var hos svärföräldrarna, Cilia hade åkt ner till min svägerska för att leka me kusin J. Anthony låg o sov så han träffade jag inte, fick träffa Felipe iaf...men han var inte så glad vid att vi kom dit UTAN nån bebis haha. Blev väldigt orolig när han fick se nålen jag hade i handen...fick förklara för han att de var för bebisen skull, så dom kunde se att den mådde bra. Lugnade han lite men inte tillräckligt. För han e sjukhus = döden då min mamma dog på sjukhuset :(
När vi kom till mina svärföräldrar började mina värkar bli ännu värre...de gjorde så ont att jag knappt kommer ihåg att vi var hos dom o hälsade på! :O Sånt fick jag höra dagen efter när vi hämtade barnen haha
Kl 15.30 var vi i sjukhuset igen...min BM hade slutat för dagen o jag fick två andra istället. Var väldigt nervös för att dom skulle va tjuriga o griniga o inte låta mej ha samma trygghet som jag kände me Maria...men OJ så fel jag hade. Yvonne hade läst på allt va Maria hade skrivit o hon visste precis hur jag ville ha de oxå....hon fortsatte i samma still som Maria o jag kände mej lika trygg me henne som me Maria :) Skööönt!
När jag kom in så kände hon på mej, jag hade gått från 1½ till 6 cm vilket kändes hur bra som helst...snaaart skulle våran bäbiiiz komma till oss :)
Yvonne frågade om jag ville ha lustgasen men jag tackade nej hela tiden, ville verkligen köra utan nått den här gången.
Värkarna blev värre o värre o frågorna om jag ville ha lustgasen kom allt oftare, bad henne lägga lustgasen vid magen på mej för att ha den tillgänglig ifall ifall..så slapp jag frågorna oxå ;)
Strax efter 17 så kände jag hur jag ville krysta, dom tittade o de var ok...nu jäävlar skulle jag få ut våran efterlängtade bäbiiiz :) Fick en jätte värk nångång där som gjorde att jag tog lustgasen, men tydligen så hade dom missat o sätta igång den så jag slängde bort den o körde utan.
4 minuter efter första krystvärken kom vår underbara lilla flicka! <3 guuud vilken lycka!! <3
Jag grät av lycka o lättnad, syrran grät o B grät =) finns de nått bättre än att få ut sitt barn o få upp den på bröstet o bara känna lycka? Att höra hur duktig man har varit, att man har klarat av nått så stort som att föda ett barn till världen? Tror faktiskt inte de!
Allt gick super bra, o jag mådde hur bra som helst! Tog inte lång tid innan jag hoppade upp ur sängen för att ställa mej i duschen. Undebrart! Sen ville jag bara hem till våra andra barn o visa upp deras syster...men de fick vänta till dagen efter.
Vi fick fika o bara njuta av våran lilla flicka. Runt 21 tiden körde B hem syrran till Gvd för att sen komma tillbaka till oss o sova på BB.
Jag kunde INTE sova alls, men B o Stephanie sov så gott så heeela natten haha jag satt uppe o svarade på alla grattis inlägg på FB o pratade i telefon :) Jaa nu får man faktiskt ha mobilen igång på BB :)
Dagen efter va de läkar undersökning innan vi fick åka hem! Längtade såå efter att få kunna åka från BB o få träffa, pussa o krama våra andra barn!
Men dom längtade ju bara efter deras lillasyster ;)
Som jag skrev innan, den här förlossningen var verkligen den BÄSTA jag har haft....hade de varit min första så hade jag lätt kunnat skaffa fler barn, men du får de vara bra! :)
Nu har jag mina 4 underbara barn, 2 flickor o 2 pojkar. Kan inte bli bättre.
Jag njuter av dom o mitt liv så mkt jag bara kan!
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
Love Miia
~CHOKLADPAJ~
Pajbottnen:
225 g färdigköpt smördeg
Fyllningen:
225 g mörk choklad i bitar
75 g smör i tärningar
11/4 dl dl ljus sirap
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
Dekoration:
100 g mörk choklad i bitar
1 ½ dl vispgrädde
Värm ugnen till 200 grader.
Kavla ut smördegen och klä en pajform (20 cm) med låg kant. D
ra degen en bit över kanten på formen, så att den inte glider ner under gräddningen. Låt stå i kylskåp 20 minuter.
Grädda pajbottnen 10-15 minuter. Ta ut pajen ur ugnen och sänk temperaturen till 175 grader.
Till fyllningen:
Smält mörk choklad tillsammans med smör och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Vispa ägg och vaniljsocker vitt och pösigt.
Häll den något avsvalnande chokladblandningen över äggen och vispa tills allt är väl blandat.
Häll i pajformen och grädda cirka 30 minuter eller tills fyllningen har stelnat. Låt svalna.
Till dekorationen:
Smält mörk choklad i ett vattenbad med sjudande vatten. Rör om då och då.
Bred ut den smälta chokladen tunt på en marmorskiva eller på baksidan av en plåt.
Låt chokladen bli nätt och jämnt stel.
Skrapa med en vass kniv i 25 graders vinkel över den knappt stelnade chokladen så att den rullar sig. Låt rullarna ligga i kylskåp.
Vispa grädden fast.
Bred grädden över pajen och garnera med chokladrullarna strax innan servering.
LYCKA TILL!
~SOCKERKAKA~
Sockerkaka
50 g margarin eller
smör
1 dl mjölk eller vatten (brukar ta lite mer)
2-3 ägg (2 stora eller 3 små)
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform.
Vispa ägg och socker poröst. Smält smör eller margarin.
Blanda mjöl med bakpulver och smaktillsatts.
Blanda allt i en stor bunke till en smet och häll i sockerkaksformen.
Grädda i cirka 25 - 30 min.
LYCKA TILL!
