~ GRÄDDTÅRTA CUPCAKES ~
Gräddtårta cupcakes
För: 10-15 personer
Tillagningstid: 30 minuter minuter
Muffins:
3 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör eller margarin
1 dl mjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
150 g frysta hallon
Vaniljkräm:
250 g kesella vanilj
50 g fint riven vit choklad
Topping:
Vispgrädde
Vaniljsocker
Jordgubbar
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt smält smör och mjölk under vispning.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Vänd försiktigt i hallonen.
Fördela smeten i muffinsformar och grädda i 15 minuter på 175 grader. Låt svalna.
Blanda ihop kesellan och chokladen och lägg i en sprits. Tryck ner spritsen i muffinsarna och spritsa ut lite av krämen i varje.
Vispa grädden med vaniljsocker efter smak och spritsa på muffinsarna. Sätt en jordgubbshalva på varje.
Kommentarer
Trackback
